瓯柑为什么苦- 瓯柑风味独特，肉质柔软多汁，清甜可口、经果实分析测定，在100克瓯柑果实中含水份84.7克，钙55.2毫克,柠檬酸0.34克，还原糖4.13克，总糖9.47克，维生素C26.7毫克，维素D560毫克。但瓯柑初食时有微苦味，为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值，在上.... [阅读全文]
- 10大坚果食用禁忌
- 板栗栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过.... [阅读全文]
- 吃海鲜后不宜马上吃水果
- 海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血.... [阅读全文]
- 蓝莓能有效治疗眼部疲劳 富含花青素
- 在我的一些女性朋友中，有一个人拥有一双令人印象非常深刻的眼睛。有一次，我去她的家里玩儿，看到她家的家庭菜盆中栽培着蓝莓，而且还品尝到了刚刚摘下来的新鲜蓝莓。她本人也每天吃蓝莓。所以，我终于确信了——“蓝莓果真对眼睛很好！&r.... [阅读全文]
- 缓解便秘最有效的八种水果
- 1、苹果：苹果1-2个，每日早晚空腹服用，带皮吃，连服数日，主治热秘。2、香蕉：香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。3、柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。4、梨：梨有润.... [阅读全文]
- 黄色水果的保健功效
- 在水果的家族中，可以见到形态各异，五颜六色的不同水果，其天然的颜色，醇香的气味，甜脆的口感，特别是金灿灿的黄色水果不仅有良好的口感、丰富的营养，而且还有很好的医疗保健效用。现简单介绍几种常食用的黄色水果的保健效用。橘子：橘子又称橘、橘实和蜜橘等，为大众化水果之.... [阅读全文]
- 切开的水果不要买！
- 现代社会，家庭人口比较少，买一个西瓜未必吃得完。针对这个需要，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽说很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。水果切开易流失维生素C水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气.... [阅读全文]
- 夏季吃葡萄有助于睡眠
- 近日，据美国哥伦比亚电视台(CBS)报道，意大利科学家公布了一项新发现：吃葡萄可能有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治.... [阅读全文]
- 吃葡萄对健康的五大好处
- 葡萄的营养价值很高：富含糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种营养物质，葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄是药食同源的食品，适当吃些葡萄，能健脾和胃。中医解读葡萄的“药效”：我国历代医药典籍对葡萄的功效均有记载。《.... [阅读全文]
- 如何挑选好的水果
- 看表皮：表皮留有点点白斑，用手一抹即可除掉的，即成熟前已使用过大量农药所致，吃前不但要洗净，还要削皮。对猕猴桃、草莓等表皮不平或多细毛的水果要谨慎，它们极易沾上农药，吃前要反复清洗。看形状：对样子长得硕大粗壮、形状奇异的水果要慎买。这种水果绝大多数是被膨大剂催.... [阅读全文]
